Guatemala SHB EP ”Santo Domingo” /Washed/Mountain Water processed 99％decaf
原産国：グアテマラ
地域：チマルテナンゴ県ポチュカ付近(Pochuca, Chimaltenango) 生産者：パカヤリト農園(Finca El Pacayalito)
※パカヤリト農園はRA(レインフォレストアライアンス)、USオーガニック認証取得農園です。
標高：1400－1700m
規格：SHB EP（Strictly Hard Bean, European Preparation）
品種：ブルボン,カトゥーラ,カトゥアイ(Bourbon, Catuai, Caturra)
加工方法：ウォッシュト(Washed)
焙煎：中
デカフェ工場：
メキシコ Descamex社にて99.9%以上カフェイン除去
テイスト：ダークチョコ＆ナッツ,ストーンフルーツ,ミディアムボディ,ウェルバランス